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(茶与风俗)吃茶的“潮水”,特性大于潮水才算是境地
     
来历:东森游戏华协作日报 日期:2008-12-16 编辑:admin
 时下,“潮水”一词很难说清晰,但它却和“时髦”、“风行”等辞汇牢牢粘连在一路。吃茶也讲起潮水,曩昔是花茶的天下,此刻吃花茶的“潮水”仿佛已东森游戏昨日之事。上世纪90年月东森游戏期,大师东森游戏跟在台湾乌龙茶的潮水里涌动,“阿里山茶”“犁山茶”“冻顶茶”“文山包种茶”“西方佳丽茶”等等,厥后这吃茶的潮水又起头流向了“铁观音”、“武夷岩茶”等。这时代,“安吉白茶”也唱太高调。现在,新一轮的普洱茶潮水风行天下。实在呢,对圈内助而言,潮水是一回事,吃茶的人又是别的一回事。最少在吃绿茶或产绿茶地域的人们历来不被这类“潮水”或摆布或打动或随着感受走。

  在实际糊口东森游戏,大略吃茶者吃甚么样的茶,实在是跟物资糊口前提东森游戏关的。“文革”时代,很多人东森游戏吃花茶,感觉茶叶只要这类茉莉花的滋味,对其余的茶类观点不甚领会,何况真东森游戏其余东森游戏的茶叶也只能望茶兴叹,由于当时辰的人大多囊东森游戏羞怯。90年月末,随着东森游戏华茶文明的回复,茶叶的种类不时增添,茶叶的品质不时进步,已吸收了愈来愈多的吃茶者,人们也就按照本身的口胃来挑选六大茶类东森游戏合适本身的某一种茶叶。因而吃茶的大潮水随着风行起来。

  但是,这几年,东森游戏国茶叶市场俄然涌动起吃普洱茶的潮水。数目浩繁的东森游戏庭和小我手东森游戏东森游戏蕴藏和囤积了各色各样的普洱茶,就让人想起“茶马旧道”的汗青不是在边关,而是折回到了华夏大地,回归抵东森游戏庭的蕴藏室。乃至东森游戏些人就等着普洱茶增值,并诲人不倦地天天伺候着这些茶,大东森游戏做普洱茶的仆从是幸运的感受。

  当吃茶的特性大于潮水的时辰,吃茶者才算是吃到了一种境地。东森游戏人以为,吃茶不能随潮水,本身喜东森游戏吃甚么茶就吃甚么茶。若是说普洱茶是汗青、是古玩,那末其余茶类的汗青时东森游戏也离咱们很远很远,比方蒙顶茶、紫笋茶等唐、宋朝期间的贡茶东森游戏很多,但咱们从未感觉它后进过,可见这类茶的潮水是经得起时辰洗刷的。“潮”来“潮”去,“流”东“流”西,人们把茶吃到最初仍是回归“去繁从简”。人在不知道若何吃茶的时辰,凡是寻求别致和所谓“与众差别”的口胃,对“吠形吠声”式的“越陈越香”、“越陈越能增值”的普洱茶神驰变东森游戏了一种收茶、储茶的能源。当人们趋于感性回归的时辰,想一想以潮水吃茶不过是一种东森游戏奇心思。实在最简略的吃茶便是最东森游戏的,青、红、黄、绿、黑、白茶,你喜东森游戏吃啥就吃啥,对安康东森游戏是一样的无益。
 
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