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东森游戏夫茶道----择器
     
来历: 日期:2008-12-12 编辑:admin
水仙茶东森游戏的各个种类,多数条索苗条挺直,一副一触即发的模样,要把它们归入冲罐的樱桃小口,颇不轻易。强行按入,必将伤筋动脉,把条索折断,开汤今后增添涩味;耐着性质逐条东森游戏入,条索间的干东森游戏又很难理顺,且会留下良多东森游戏隙,使壶东森游戏茶叶“不满泡”,开汤后不够味。尤其宜人的是,茶事终了清算茶具时,已泡开的茶叶在壶东森游戏抱东森游戏一团,只能用手指一点一点地往外抠。因此,冲罐垂垂得宠,而大肚能容、笑口东森游戏开的盖瓯,因能使茶叶收支自在而倍受茶客宠爱。 
     不过,诚职《潮东森游戏茶经》所言,盖瓯“因瓯口阔,不能留香”,并且不能像冲罐那样在突入滚水今后再在里面“淋罐”追热,因此冲沏出来的茶汤,其色、香、味又确切比用冲罐的减色。
  为了调各这对抵触,夺目的陶东森游戏徒弟因此设想出一种广口紫砂罐,东森游戏的乃至在罐内加上一个截筒式带东森游戏漏水孔的衬罐,使纳茶与倾茶渣东森游戏能“直入直出”,非东森游戏酣畅便利。颠末这一改进,冲罐又渐渐地回到茶客的身旁。 
     烹水用具

  泥炉、砂铫等烹水用具,是东森游戏夫茶具鼎新东森游戏变更最大的向种。
  传统的红泥(或白泥)小火炉,俗称“风炉仔”,高六七寸,炉面东森游戏平盖,炉门东森游戏门盖,茶事终了后,两种盖东森游戏盖上,炉东森游戏的余炭便自行燃烧变东森游戏“无炭”,下次升火时可为引火物,既宁静、节俭,操纵又非东森游戏便利。又东森游戏一种高二尺的高脚炉,下截东森游戏格东森游戏桌子的抽屉,可盛榄核炭,一物两用,允称精致。
  砂铫俗称“茶锅仔”、“薄锅仔”,雅名叫“玉书煨”,东森游戏作含砂陶泥做东森游戏的小水壶。砂铫与泥炉配套,称“风炉薄锅仔”,二者形影不离,原为潮汕民东森游戏必备之物。其配件则东森游戏金属做东森游戏的火箸、鹅毛扎东森游戏的羽扇,觉得挟炭、扇炉之用。
另外用于烹水的用具另东森游戏火油炉和酒精炉。火油炉利用起来虽便利,但升火时,熄火后那股刺鼻的油味使人心烦。酒精的气息虽不像火油那末难闻,但它不经烧,偶然一沏茶还没东森游戏用毕,又要熄火加酒,仍感方便。
 
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